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今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左手掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮中间。我很仔细的观察，并且一步步地跟着妈妈做。接着妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮周围，我疑惑的问：“为什么要涂上这些水呢？”妈妈笑着说：“这样能防止皮太干而很难粘合在一起呀。”妈妈边说边示范，她先把皮的两边合起来把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样一个像月牙一样，肚皮鼓鼓的、漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子没有妈妈的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然是煮饺子啦，煮也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破，饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，屋子里迷漫着饺子的香气，我们一家人静静有味地品尝着，最开心的，就是我啦，因为我终于学会了包饺子。
今天是一个阳光明媚，万里无云的好天气，也是我最开心的一天，因为今天我我可以学包那香喷喷的饺子。
首先，我和妈妈来到了菜市场，买了黄芽菜。香菇。饺子皮。肉。我们拎着东西高兴地回家走了。到了家我迫不及待地洗手。
我先把黄芽菜的叶子一片一片摘下来，放在水盆里帮它们洗澡，洗完了，在用刀把菜切得很细很细，然后把它们放在碗里。在把香菇洗一洗，也同样把它们切成一片一片，在把香姑切成细末。可切黄芽菜非常轻松，而香菇是那么地不听话。总是和我作对，我切上去它就东躲躲，西躲躲。在我坚持不懈地努力下，我终于把香菇切得非常细，最后我把馅料搅拌在一起，放点味精。糖盐。酒。生姜。一切准备好，我拿出一张饺子皮来包。一看这饺子皮圆圆的，好像十五的月亮。然后我把馅料放进那圆圆的饺子皮里，先把中间的皮对折按紧，再把两边的皮往里折，一个饺子包出来了。可是这饺子包是包出来了，左看看，右看看，不像饺子倒像只蛤蟆，逗得妈妈哈哈大笑。虽然我包的不好，但我不放弃，继续包的一个比一个好看，我高兴极了。
包完了妈妈开始煮饺子了，尝了自己亲手包得饺子真是太香了。我希望下一次还能吃到那么好吃的饺子。
包饺子可以让我学到了生活中的知识，也让我好好露一手。
今天是大年三十，每家都要包饺子，我们家也不例外。
这不，刚吃过早饭，我就迫不及待的想要体验一下包饺子了。我先把妈妈拉起来去和面，又把爸爸拉起来去调馅。可是只见妈妈笑道：“别急，小馋猫，面和好后，要先把面醒一会，这样面才劲道，好吃。”唉，我失望极了，哪知道包个饺子要这么麻烦呀！
我左等右等，盼星星盼月亮终于可以开始包饺子了。只见妈妈拿着擀面杖飞快的擀着，一个个圆圆的薄薄的饺子皮在妈妈的手里诞生了，我和爸爸就开始包饺子啦。
小饺子就像故意跟我作对一样，不是馅多就是馅少，站在盘子上不是像又瘦又薄的小面饼，就是满肚开花。在看看爸爸包的，像一个个又大又足的大元宝一样，特别的漂亮，在他的饺子下的衬托下，我的饺子更难看了。爸爸看着我失望的眼神，便笑着说：“包饺子首先要把馅填足，但又不能太多，要用筷子把馅压紧，这样才不容易出馅，然后把饺子边捏紧，两手的大拇指和食指对着一挤，成了。这样包出的饺子下锅才不易烂，才好吃。”哎呀，原来包饺子还有这么的学问呀。在爸爸的指导下，我终于包出了一个个漂亮、又大又圆的饺子。
过了一会儿，妈妈的饺子皮擀完了，妈妈也过来帮忙了，还给我讲起了饺子的来历，真是有趣呀！
饺子很快的下锅了，爆竹在一声声的响，吃了一口饺子，仿佛无比的美味。
真是有趣的第一次包饺子呀！
今天上午，我爸爸出差回来，我作业也写完了，妈妈为了奖励我，便调了馅，我们家包饺子吃。唉！几年我们家都没有饺子了，今天一定要大包一次、大吃一顿。
我们三口围在餐桌旁，妈妈负责揉出一个个小面球，爸爸负责把小面球擀成饺子皮，我则负责包饺子。话说我的任务最重了，我可一定要加油呀！我先拿起一张饺子皮，；再摊开手，把饺子馅放在饺子皮中央；最后把饺子皮对折，小心翼翼的把两边捏紧，千万不能有缝隙，不然的话，饺子里的调料就会流进汤里，饺子吃起来就没有味道了。啊！包好了。真是“马到成功”啊。第一个饺子圆圆满满的包成了，象征着这一年我会圆圆满满的度过。我又包了一个带花边的小姑娘的头发的饺子，又报了一个平平整整的小男孩的头发的饺子，我分别用牙签把他们刻上了脸，两个灿烂的笑脸在锅里翻腾，煞是好看。下面就要包玩的饺子了，是什么呢？这个饺子有个与众不同之处，里面没有馅，反而有一枚干干静静的硬币！对了，谁要是吃着了这枚硬币，这一年就会像硬币一样光滑，光亮。我有包了很多饺子，把饺子下进了锅里，不一会儿，饺子就出锅了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
人们说包饺子可以包出好运，今天我包了饺子，包出好运了么？
每当过年，家家都要吃饺子。在正月初一的下午，妈妈和好面，拌好馅准备包饺子。我做完作业，妈妈对我说：“你要是没事的话，也学包饺子吧。”我高兴地说：“好好，我一定好好学。”
妈妈先教我擀皮。她一手拿着擀面杖，一手拿着面皮。那个面皮听话地在她手底下转着圈，一会儿，一个圆圆的面皮就被擀好了。我一看就这么简单，说：“妈，我会了，让我试试。”妈妈把擀面杖递给我。我也学着妈妈的样子擀了起来，可是面皮怎没也不听话，我只好拽着它转。这样，这个面皮就三扯两扯就被扯得不像样。我又擀了一个，比上一个好看一点，但一半厚，一半薄，一使劲就被扯破了。我一生气：“妈，你来擀，我还是学包饺子吧。”
我拿了个面皮，放在手里，学着妈妈的样子在上面放了点馅。我把饺子的两边捏在一起，刚捏了一半，陷就从另一边露出来了。我一看，不知该怎没办，在妈妈的帮助下才包上这个饺子。妈妈说：“包饺子馅要放在中间，先把中间捏好，再捏两边。”我照着妈妈的说法去做了，终于包好了一个饺子。我把它放在了案板上，可它却怎没也站不住，趴在那儿起不来。妈妈一看便笑了起来，对我说：“要有耐心，慢慢学吧。”
晚上当我吃着自己包的饺子时，感觉特别香。
今天我和妈妈一起改善一下伙食，决定包饺子吃，我兴奋极了，就开始和妈妈一起包饺子。
妈妈把包饺子的过程告诉了我，我便开始干了起来。
首先：先把面和好，把面搓成一条圆型柱体，然后从柱体的’一端开始分割，分割成一段段然后拿着擀面杖把它擀成一个个像小盘子一样，然后再把饺子馅拌好，就可以开始包了。
其次：我把饺子皮放到左手上，右手拿着勺子挖了点肉馅抹在饺子皮上，然后把饺子皮从中间往两边的顺序往下捏，捏好了之后把饺子摆好，我一看，可把自己给逗乐了，妈妈看着我笑着对我说：“你应该用点劲捏一捏才对呀，你看你包的饺子一个个都在睡觉。”我问妈妈：“妈妈，你感不感觉我包的饺子像不像沙发？”妈妈说：“像！”饺子终于包完了，开始下饺子喽。说时迟那时快，锅里沸腾的水“咕嘟、咕嘟”地响着，好像在说“我的肚子饿极了快来喂我呀！”
吃到了我包的“沙发”饺子，又吃到了妈妈包的“月牙”饺子，看着妈妈吃我包的“小沙发”饺子吃的很香，我心里美滋滋的。
包饺子是一项家庭义务劳动，又是一项家庭和谐的范围，虽然饺子没有包好，可是我觉得自己的付出远远不及父母。
星期日的下午，爸爸妈妈带我去奶奶家。爷爷说：“今天休息没事，咱们全家都在，包饺子吃吧！”
我非常高兴，我最爱吃饺子啦！我先去洗了手，等着妈妈和好了面，又均匀地揪成一个个小剂子，我先把小剂子团得圆圆的，然后拿起擀面杖，开始擀面皮。擀好面皮，我左手托起面皮，用小勺舀了一些馅，放在饺子皮上面，包了起来。可是馅放放得太少了，包出的饺子扁扁的。我又反复地思考。第二次，我把馅均匀地放在饺子皮中间，皮两边对折，用手一捏，就包成了一个饺子。可是和妈妈包一比，还是没有妈妈包的好。
我看看妈妈，妈妈已经包好了好几个饺子了，像一个个金元宝，整整齐齐的摆在那，看上去十分美观，把我羡慕得不得了。学着妈妈的样子包了一个又一个，一次比一次包得好，我继续努力，终于包得和妈妈的一样好了，饺子包够了，妈妈把它们煮到锅里，吃着全家人一起包的饺子，心里热乎乎，美滋滋的
生活也是一个大课堂，看来我们要留心观察生活中的技巧，只有这样才能掌握多方面的技能。
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
这天，刚好家人全都在，妈妈就说：“我们一齐来包饺子吧！”
妈妈就到菜市场买来了面皮的肉馅，开始包饺子了。我就学着妈妈的样貌，拿起一张面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。之后，把面皮翻过去，与对边合上，用手在边上捏了一捏，再在边沿折上几个角。这样一来，一只饺子就包好了。
就这样，我包好了许多的饺子。之后，我看到自己包的饺子有几个松开来了。我拿起这些饺子，我大力的捏了又捏，折了又折。但是，我看到这几个饺子还是张开来。于是，我就问妈妈。妈妈说：“你包的肉馅太多了，当然不行啦！”于是我就减少了一些肉馅，果然成功了！
等到妈妈烧好后，我吃了一只，似乎觉得这饺子个性鲜美。阿，因为我付出了劳动代价，得到了应有的回报。
春节快到了，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。
我来到厨房，姥姥已经把饺子馅和好了，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着妈妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到妈妈身边，看她怎么包饺子。我学着妈妈的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当的饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上，和妈妈包的饺子分不出上下。一个小时过去了，我们包了满满的三锅排的饺子。
饺子要下锅了，姥姥托起锅排，把饺子一个个地下进了开水锅中。不一会儿，饺子就煮熟了。我连忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请大家品尝。大家吃了连声说：“今天的饺子真香！”我听了以后，心里乐滋滋的。
通过这一件小事，我明白了一个道理：我们做每一件事情，都可能会失败，但是你只要不放弃，一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样的。