9月30日 星期六 晴
今天，老师布置豆子生长的日记。一到家我迫不及待的从冰箱抓出一把绿豆。这一粒粒小小的绿豆像一位位小天使。我把绿豆装在盘子里，倒了一点水，等待它们第二天会变成什么样？
10月1日 星期天 晴
早晨一起床我赶紧去看豆子。泡在盘子里的水已经被豆子吸干了，它们都长胖了，比原来大两到三倍。绿豆的“衣服”裂开了，露出“白肚子”，一根又细又尖的小芽探出头来，像弯弯的月牙。我兴奋地等待明天它们长成什么样，心里默念：豆子，豆子快长大吧！
10月2日 星期一 晴
今天早上，我又习惯的看绿豆，惊讶的发现豆芽又长出了一些。这些豆芽有的笔直，有的弯曲，短的有7-8毫米，长的有20毫米，一些脱了“外衣”，一些脱了一大半。奶奶告诉我要把旧的水倒了，换成清水，保持它的湿润。看着豆芽，我感受到一种积极向上的生命力。
10月3日 星期二 大雨
今天我兴高采烈的去看绿豆，发现豆芽又长长了许多，最长的有5厘米，最短的有3厘米，芽根是最细的，芽中间最粗，芽尖也很细。豆瓣中长出两片嫩黄色的叶子，一颗颗豆芽挨挨挤挤的排列在碗里。已经很像我们吃的豆芽菜了，想到明天能吃到豆芽菜，心里美滋滋的。
10月4日 星期三 晴
今天我去看它们，绿豆又有新的变化。豆芽最长有7厘米，豆瓣中间两片嫩黄色的叶子变成绿色的，芽尖长出许多“胡须”。奶奶说这次豆芽发的很成功。今晚全家就可以吃上豆芽菜，我一听欣喜若狂。
通过这几天的观察，我收获很多，老师说只有细致、认真观察，才能发现更多植物奥秘。期待下次的任务吧！
一天，老师布置我们每个人回家种绿豆的小任务，并仔细观察，要捉住绿豆每一个细节，然后写一篇作文。
放学回到家，我向奶奶要了一些绿豆，并小心翼翼地把它们种在土里。刚开始我觉得非常枯燥无味，因为好几天过去了，土里一点动静也没有，我每次都是失望而归。日子一点点过去了，我觉得种绿豆有点无趣呀！
到了第四天的早晨，我起床第一件事还是跑到阳台看绿豆，这时惊奇地发现，绿豆把外衣咬破了一个小口子，露出了白白的“皮肤”。它们好像在说：“啊，外面的世界真好哇！谢谢主人让我看到了美丽的世界。”看着它们，我特别兴奋！那是一个个有趣小生命呀！我悉心地呵护着它，每天给它浇水，每天让它们晒太阳，小小的豆芽似乎很享受着这一切。
又过了一个星期，绿豆苗长大了一些。叶片更绿了，像一片片碧绿的玉石片，嫩嫩的模样非常惹人喜爱。一天我去上学了，天阴沉沉的，不久便下了一阵倾盆大雨。坐在教室里，我的心在就飞回了家。我想我的小绿豆苗肯定被打坏了。一放学，我以百米冲刺回到家，便直奔向我的绿豆苗。没想到，小绿豆苗不但没被打坏，反而显得更加苍翠了。一阵微风吹来，小绿豆苗向我点头哈腰。绿豆苗这样坚韧精神深深地打动了我，让我想起了平时我不用功学习的情景，吃不了一点苦，干什么都半途而废。我瞬间感到无比的惭愧啊！
不知不觉，时间过得很快，豆芽茎上开出了小小的白花，然后渐渐长出了豆荚，豆荚上有一层细细的毛，摸起来软软的，很有意思。而叶子变黄了，一个个长长的小柱子挂在绿豆藤上，让人看了流口水。我摘下一个小柱子，刚想去挤爆它，只听到“啪”的一声，一个个小豆子向我扑面而来，滚落在地下，像一个个小宝宝东跑西窜，可爱极了。原来种豆是一件多么有趣的呀！
通过观察绿豆，我收获了很多，也学到了很多。它告诉了我们做什么事都要坚持不懈，不怕困难！
9月27日 星期三 多云
我想种一些绿豆芽。今天，我先找来一个盆子，装了些水，把绿豆放了进去。
9月28日 星期四 雨
今天起床，我迫不及待地去看我的绿豆，惊奇的发现有的绿豆已经裂开了一条缝，就像一个个大胖子脱去了衣服。有的长出了可爱的小芽儿，像是一个调皮小孩像我吐舌头；有的却没有动静，看起来一点儿也不着急。我在心中默念：小绿豆，快发芽吧，快长大吧。
9月30日 星期六 多云
昨天没时间看绿豆，今天我给它们加了点水。一瞧，我的绿豆全都发芽了！发芽了的绿豆就像绿豆上伸出了一只小手，在向我们打招呼，似乎在说：谢谢你把我养大，我一定会努力长得更大的。
10月3日 星期二 阴
绿豆芽已经二寸多高了。它们排着整齐的队伍，戴着绿色的帽子，认真的操练着。我给它们舒舒服服地洗了一个温水澡，它们就像一位位亭亭玉立的少女跳着芭蕾舞，好看极了。
10月6日 星期五 多云
绿豆芽已经三寸高了。我连忙叫妈妈来看，妈妈看了说：“竟然长这么高了，还是把它剪了做菜吧。”我连忙问：“这不挺好的吗？为什么要剪呢？”妈妈说：“绿豆芽就是拿来做菜的，营养很丰富。菜场里都有卖。”我听了恍然大悟，便让妈妈把它剪了。
晚上，我吃着自己发的豆芽菜，嘴里嚼着，嫩嫩的，甜甜的，香香的，心里美滋滋的。那是我拉动的结晶啊！
9月20日 星期三 晴
今天老师给我们布置了一项作业，就是在家泡豆子。
我先从柜子里拿出一个杯子，再从冰箱里拿出六颗红豆，放进杯子里，然后接2厘米深的水，我把杯子放到桌子上仔细观察：只见红豆一颗颗听话的躺在杯子底部，一动不动地，像一个个乖宝宝。过了三个小时后，我又来看我的豆子，只见每个豆子都皱纹满面的，像一个个老太太躺在杯子底部。又过了三个小时，我忍不住又来看我的豆子了。这时，我发现了一个新问题，豆子表皮上的皱纹没有了，豆子的身体鼓起来了！我担心极了，生怕豆子坏了，于是我赶快跑去问爸爸，爸爸说：“这是红豆吸收了水分，发胀了！”我听了才放下心。
9月24日 星期日 雨
今天是泡红豆的第四天，我又来观察豆子了。
这时我看到的豆子不一样了，红豆们一个个都破了皮，露出了白白的身体。我小心翼翼地拿出一颗放在手心里，发现白白的豆子裂开的地方，长出了一条短短的茎，我太高兴了，我想：我的红豆终于要发芽了！
我在心底悄悄地说：红豆啊，你快点长大呀！
9月26日 星期二 雨
今天，我又早早地起了床，去看我的豆子。
我给豆子换完水，拿起一颗发芽的豆子认真地看起来。原来那根短短的茎变长了，茎的上半部分变细了，顶端有两瓣小小的叶子，卷在一起。茎的下半部分长出了一条主根，主根上面还长出了几条须根，我想：我一定要继续观察，看看豆子到底长成什么样子。
9月30日 星期六 雨
今天一放学，我就迫不及待地跑向豆子。
我一看大吃一惊，那根茎越长越长，都长到杯子口上面去了，还绕了了一个圈儿，最顶端上的两片小叶子也舒展开来，又嫩又绿，豆子下面的主根也越长越粗，主根上的须根也越长越多，我轻轻的捏着细茎，提起豆子，真是又细又长，我这时候才明白，为什么说那些长得瘦，长得高的人叫豆芽菜。
这次科学老师潘老师为我们布置了一个作业，那就是让我完成一份调查报告。必须完整的实施过程，并记录。最重要的是不得抄袭。刚好我们上科学课时老师让我们种绿豆，并观察，所以我就利用绿豆来写这一篇文章。
首先我准备两个纸杯，一个铺上两张纸巾，在上面一张餐巾纸上滴四滴水，再用小拇指在纸巾上你捏上三个洞，最后把绿豆放在洞上面。
而另一个杯子上也铺上两张纸巾，不滴水，也同样用小拇指捏出三个洞，也同样把三粒种子放在纸巾上，就这样实验开始啦！
第二天的时候，我迫不及待，就早早的起床，早早的爬到书桌上去看绿豆芽。我一看，他么的衣服还没被水扒掉，我捞上来摸一摸，衣服都变软了，再闻一闻，竟然变味了有一股令人反胃的味道。
中午我又去看了看绿豆芽，绿豆的衣服脱掉了，露出了鼓鼓的肉色大肚皮。真可爱！！晚上我还是去看了看绿豆芽，绿豆竟然还是保持可爱的姿势。而还有一杯却一动不动的。
第三天，一杯有水的绿豆更胖了！仿佛就像一个白白胖胖的小伙子似的，可是还是有一粒种子没有脱皮。另一杯的绿豆竟然纹丝不动的“站”在那里，也不露出白白胖胖的肚子。
第四天的时候，我又给其中一杯绿豆浇了一些水；另一杯滴水不进，浇过水的就是不一样，一下子抽出一条小芽，我用尺子量了量，大约是1.5厘米。真不知道明天绿豆芽还会变成什么样？
而还有一杯什么都没有的……就这样，一个星期过去了，有水的那杯的绿豆牙已经有9.7厘米长了，而那一杯没水的就什么都没有发芽……