我的寒假生活开始了，这个寒假注定是一个开心的假期。接下来小编带大家了解一下2020年最新关于寒假的日记500字，仅供大家参考！
寒假里最让人难忘的要数春节了。孩子们可以享受一年到头最为奢侈，也是最有趣的一段时间。
春节之前，大人们和馅儿，包馒头，蒸年糕，不亦乐乎;我们小孩子也煞有其事地掺和。二十八那天，我就亲身体验了蒸年糕和包馒头，深深地感受到中国传统习俗的魅力。
蒸年糕的工序有点烦，一上来就给了我个下马威。放模子，倒面粉，抹平，盖上盖，敲打，上锅……一共十几道。忙活了半天，才干了两屉，而且个个歪七扭八的，我有点想打退堂鼓了。不过，转念又想：昨天是谁信誓旦旦地说要是蒸不好二十五屉就不姓王的？没办法，谁让我夸下海口，只有用行动来实现，说话不算数可不是我的作风。于是，我又打起精神开工。最后，在姐姐的协助下，我成功干完了二十五屉。
下午，我们便开始包馒头。爸爸拿起一小团面团，压扁，用手指把边缘擀平，然后再乘两勺馅儿，快速地把皮包好，捏上褶子，一个白白嫩嫩的馒头就ok了。受上午成功的影响，我信心满满。真是看起来容易做起来难，这包馒头可不比蒸年糕简单。
我先乘了两勺馅儿，再捏上褶子，没想到，皮儿一点都不合作，不肯把馅儿包进去。它不合作，我只好“暴力”一点了，我硬是把馅儿往里塞。结果，“可恶”的皮儿使出了绝招――破了。初战，失败。吃了败，可长了些经验。这次，我只乘一勺半，嘿嘿，皮儿就只好乖乖就范了。褶子捏得不咋样，不过没关系，外表只是浮云，内涵才重要。决战，成功！
虽然我的实践不是很顺利，但是我从中尝出了成功的甜蜜。这个春节是我记忆之中非常难忘的，我会将它珍藏一生！
寒假生活是多么有趣啊！看电影、打乒乓、游山玩水……最令我难忘的就是那场大雪后的雪战。
那天，刚下过一场大雪，我和爸爸妈妈一起去外婆家玩，正好姐姐也在。我和姐姐聊了一会儿天，觉得很无聊。看到外面的雪堆积如山，姐姐说：“我们一起打雪仗？”我拍手叫好：“好呀！好呀！”姐姐又说：“叫你妈妈也一起来吧！”姐姐和我兴冲冲地下了楼邀请妈妈。妈妈满口答应。我们三个一起去外面打起了雪仗。我和姐姐一组，妈妈一个人一组。妈妈说：“哪一组队员被打中三球算输。”
我和姐姐连忙找到了一个有雪又有遮挡的地方，我们一边把雪捏成一个个雪球，像子弹一样排放整齐，一边看着妈妈的动静。妈妈也找了一个有利打仗的地方，开始准备。突然，姐姐大喊一声：“进攻！”我们抱起雪球，向妈妈冲去。妈妈听到我们的喊声，吓得丢下雪球就逃。“啪、啪、啪”我们的雪球在妈妈背上、腿上、头顶上开了花，“哈哈哈！我们赢了！我们赢了！”我和姐姐欢呼起来。妈妈说：“你们速度太快了，简直是天降神兵，重来，重来。”我们说：“好的。”我俩说说笑笑回到我们的阵地，慢吞吞地捏着雪球。
我瞄了一下妈妈那里，没动静。“唉，对面的敌人，准备好了吗？”我问了一下，还是没有声音。姐姐说：“你出去看看。”我轻手轻脚走到半路上，忽然妈妈从半路杀了出来，“啊、啊、啊！”我中弹了。我和姐姐上当了，妈妈笑得弯下了腰。我们可不管，拿起雪球又向妈妈打去，妈妈连连还击，可哪里打得过我们的双击炮啊！
寒假生活是这样多姿多彩，是这样的快乐。我喜欢寒假，期待着下一个寒假。
在寒假中，我来到了乡下老家――南丰，并且住了下来。在乡下的几天里，有许多令人难以忘怀的经历。
到达的当天晚上，我们便放起了烟火和鞭炮。我首先拿起摔炮，三四个一把往地上一扔，“噼里啪啦!”吓得妈妈往家里跑。我又乘胜追击，一边叫道：“哪里跑!”一边点燃了霹雳炮扔去，妈妈更是吓得魂飞魄散，妈妈决定复仇，拿起钻地枪(仙女棒)向我冲来，我也不甘示弱，我们就在月光下一来一往……“啾轰”的一声，爸爸放了一个大炮仗，意示让我们休战，我们只好“放下屠刀，立地成佛”啦!
第二天，奶奶让我们一起做包子。我们先准备了面粉、干酵母、泡打粉、豆油、温水……我们把面粉和干酵母、泡打粉，拌和均匀，扒坑，在坑内加入温水，放入豆油，抄拌揉合成面团稍醒，大约1小时左右……在这段时间里，我们调好了馅。
正式开始包包子了，我们先将馅包进面里，包起来，还捏出漂亮的褶子，一个漂亮的包子就完成了。就这样，一个个包子陆续完成了。
做完包子了，我们就把它放进了蒸笼中……包子蒸好了，奶奶把包子放到了匾子里，啊!刚出炉的包子香气扑鼻，好不诱人，我一口气吃了好几个，我第一次感受到成功的喜悦与快乐。
寒假是一个充实的假期，也是一个快乐的假期。